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HOLUNDER – ALLGEMEIN

Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist ein bis 11 Meter hoher Strauch oder kleiner Baum mit starker Verzweigung.

Holunder & Gesundheit

HOLUNDER & GESUNDHEIT

Polyphenole, die aus den Früchten des schwarzen Holunders gewonnen wurden, zeigten in einer Studie interessante Effekte.

Holundersaft

DER HOLUNDERSAFT

Der Holundersaft gilt als probates Hausmittel gegen Erkältung, Nieren- und Blasenleiden sowie zur Stärkung von Herz und Kreislauf.